Forni per pizza circolari USA
Forni per pizzerie di forma circolare: il forno a legna diventa uno dei protagonisti dell'arredo del vostro locale
|
Nei locali degli Stati Uniti è solito trovare il forno a legna di forma circolare. Secondo alcuni questa forma caratteristica riesce ad aumentare l'efficacia della trasmissione del calore, quindi, a parità di cottura, il forno a legna circolare dovrebbe impiegare meno legname. Tuttavia i test di cottura fatti sui nostri forni per pizza non hanno confermato queste informazioni, quindi la scelta di un forno circolare è dettata solo dalla preferenza del design tondeggiante. In ogni caso qualora le caratteristiche dei nostri forni prefabbricati non facciano al caso vostro, per fattori sia tecnici che estetici, la nostra azienda costruisce "in loco" ogni tipo di forno secondo le esigenze ed i gusti del cliente. Vedi le dimensioni e le caratteristiche dei nostri forni a legna circolari. |
|
