オーブン Angolare2019-01-02T14:43:21+00:00

Angolare オーブン

Angolare オーブン

オリジナルネオポリタンオーブン

125年以上にわたる職人のオーブン・ビルディング経験は、それぞれのアカント・ナポリのレンガオーブンに入ります。 真のナポリのピザ協会とナポリのピッツァリオ協会の両方によって支持されています

特長

Acunto Angolare シリーズのオーブンは手作りのナポリのレンガ造りのオーブンで、幅430mmまたは幅520mm、高さ220mmの鋳鋼製のドアが特徴です。
耐火焼成床の直径は800mmから1400mmまでで、ドームを形成するために手作りの粘土レンガが並んでいます。
内部の鋼とセメント構造がドームを補強し、オーブンベースを形作る。
ナポリ砂、火山岩、粘土の独自の混合物。

カララ大理石のカウンタートップ – 塗装された表面はタイリング用に用意されています。
スチール製の脚、取り外し可能なスチール製の脚、または工場に足を付けずに既存の構造物に置く。

データシート
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調理面(mm) 800
オープニング口(mm) 220×440
ピザ調理能力(30cm) 2/3
毎日のウォームアップ時間 1 時間
外幅(mm) 1200
外部深さ(mm) 1300
出口管の測定(mm) 200
重量(kg) 1050
調理面(mm) 1050
オープニング口(mm) 220×440
ピザ調理能力(30cm) 3/4
毎日のウォームアップ時間 1 時間
外幅(mm) 1500
外部深さ(mm) 1600
出口管の測定(mm) 250
重量(kg) 1850
調理面(mm) 1200
オープニング口(mm) 220×440
ピザ調理能力(30cm) 5/6
毎日のウォームアップ時間 1 時間
外幅(mm) 1700
外部深さ(mm) 1800
出口管の測定(mm) 250
重量(kg) 2400
調理面(mm) 1300
オープニング口(mm) 220×520
ピザ調理能力(30cm) 6/7
毎日のウォームアップ時間 1 時間
外幅(mm) 1800
外部深さ(mm) 1900
出口管の測定(mm) 250
重量(kg) 2700
調理面(mm) 1400
オープニング口(mm) 220×520
ピザ調理能力(30cm) 8/9
毎日のウォームアップ時間 1 時間
外幅(mm) 1900
外部深さ(mm) 2000
出口管の測定(mm) 250
重量(kg) 3100

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Gianni Acunto Forni s.r.l.
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