ピザ＆パスタショー 2023: ピザとパスタ分野のプロフェッショナルにとって必見のイベント 私たちのような働く人にとって…
カナダにはナポリの小さな一角にあり、オンタリオ州に彼のピッツェリア Piezà ピザと Vino を構える Maurizio Cesta が実際に望んでいたのです…
アブッシ兄弟の熱意とプロフェッショナリズムに後押しされて、現実が大きくなりつつあるジュナポリは、基準点となることを目指しています…
古典的なナポリの味と本物の典型的な素朴な美しさを反映した完璧なオーブンです。それはケステ ピッツェリアのオーブンです。
どこに目を向けてもイタリアの創造性と職人技があれば、イタリアの職人技はそれほど時代遅れではありません。沢山あります…
伝統とはどういう意味ですか？伝統とは、アイデンティティ、時間の経過とともに習慣となった祖先の身振りや行動の組み合わせです。
自家製オーブンですか、それともプレハブオーブンですか?あなたの会社にとってどのオーブンがより機能的かを決めているが、どれを選択すべきかわからない場合は…
Acunto 社は家族経営の会社で、まるで祖母がレシピ本を嫉妬深く守り、子供たちだけに伝えているかのようです。
1892 年以来、アクント オーブンがどのようにして代々受け継がれてきたオリジナルの職人技に従って作られてきたのかをお話したいと思います。
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